9, rue des Trois Rois - 69007 Lyon
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Les hottes

Notre domaine de compétences ne se limite pas à la seule destruction d’odeurs. Nous vous proposons également des solutions complètes d’installations de hottes pour votre restaurant. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus, ou de consulter la page de nos réalisations.

Nos offres ne se limitent pas à cette gamme, n’hésitez pas à nous contacter nous aurons une solution pour vous.


 

 Hottes nouvelles conception Juin 2008
La nouvelle conception est appliquée aux hottes VORAX® gammes PREMIUM, PREMIUM G, CHEF, CHEF G, LAVERIE, LAVERIE G, FOUR, FOUR G, CONFORT, CONFORT 90/10, INDUCT, INDUCT PLUS commandées ou livrées à partir du 16 juin 2008.
C'est l’aboutissement d’un travail d’écoute active de nos clients installateurs, mais aussi bureaux d’études et des utilisateurs finaux ayant l’habitude de notre matériel.
* Rigidité améliorée
* Hauteur 400 mm et 500 mm
* Eclairage encastré affleurant
* Finition inox brossé AISI 304
* Commande électronique en façade (Option)
 
  Commande électronique intégrée
* Option pour hottes Vorax statiques et motorisées
* Commande sensitive intégrée à la façade de la hotte
* Variateur électronique fixé sur le toit
* Assure la commande de l'éclairage
* Assure la variation de vitesse du ventilateur
* Avec fonction Boost du ventilateur
* Sortie pour électrovanne gaz
* Possibilité de régulation
* Livrée câblée "prêt à brancher"
Option livrée câblée Commande sensitive intégrée en façade + Variateur électronique monophasé 
 
  Hotte semi-professionnelle
* Design original ergonomique - modèle déposé
* Volume de rétention important
* Commande électronique intégrée
* Eclairage halogène haut rendement
* Entièrement câblée d'usine
Hottes statiques ou dynamiques 
* Motorisée
* Largeur 600 et 900 mm
* Esthétique
* Installation aisée
Hotte semi-professionnelle 
 
 Hottes classiques
Hottes statiques faible hauteur 
Hottes motorisées faible hauteur 
Hottes statiques  
Hottes motorisées standard 
Hottes à diffusion basse vitesse 
 
  Hottes Laveries
* Hotte à chicane conçue pour la condensation des vapeurs
* Faces apparentes en inox AISI 304, finition brossé SB
* Aspiration simple ou double
* Nettoyage interne facilité
* 4 faces inox
Hottes laverie 
* Faces apparentes en inox AISI 304, finition inox brossé SB
* Equipée de filtres à chocs pour condensation de la vapeur
* Hotte motorisée compacte
* Hotte à pans verticaux à hauteur constante
* Refoulement vertical
* Installation simplifiée
* 4 faces inox
* Joues sans marques apparentes
Hottes motorisées laverie 
  Hottes Fours
* Hotte adaptée à l'extraction de la vapeur des fours et laveries
* Faces apparentes en inox AISI 304, foinition inox brossé SB
* Aspiration simple ou double
* Installation simplifiée
* Nettoyage interne facilité
* 4 faces inox
Hottes four 
* Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossé SB
* Hauteur 400 et 500 mm
* Hotte motorisée compacte
* Hotte à pans verticaux à hauteur constante
* Refoulement vertical
* Installation simplifiée
* 4 faces inox
Hottes motorisées four 
 
  Hottes à Induction
* Amélioration de l'efficacité de captation par rideau inductif à 10%
* Faces apparentes en inox AISI 304, finition brossé SB
* Réduction du débit extrait de 30%
* Hotte à pans verticaux à hauteur constante 400 ou 500 mm
* Diffusion basse vitesse par la face avant (CONFORT 90/10)

A 10% d'induction - Rideau inductif 
* Economie d'énergie par réduction du débit réchauffé
* Faces apparentes en inox AISI 304, finition brossé SB
* Amélioration du confort par réduction des courants d'air
* Amélioration de l'efficacité de captation
* Diminution des frais d'entretien et du risque d'incendie

Hottes à induction 30 à 60% 
 
 Accessoires Hottes
* Gamme complète d'accessoires adaptés à la gamme VORAX
* Facilite l'installation et le raccordement des hottes
 
 Hottes plafond
* Design valorisant
* Conception modulaire – installation simplifiée
* Finition inox AISI 304 brossé SB
* Hauteur compacte 300mm
* Champ de vision de la cuisine amélioré
* Eclairage halogène intégré haut rendement
* Filtres à choc
* Extraction seule : VORAX® VISION
* Diffusion basse vitesse et rideau d'air inductif : VORAX® VISION CONFORT * Diffusion 2 ou 4 faces: VORAX® VISION CONFORT
Hottes plafond modulaires 
 
  Plafonds filtrants
* Esthétique et construction soignée
* Faible hauteur facile d'intégration
* Eclairage intégré de type T5 haut rendement
* Couverture de toutes zones : cuisson, neutre, laverie..
Plafond filtrant fermé 
 
  Gestion automatique des débits
* Automatisation du fonctionnement
* Economie d'énergie
* Amélioration des conditions de travail
* Adaptable à toutes les cuisines
* Conforme à la RT 2005
Concept CF et 2V 
 
 Coffret électrique confort/désenfumage
* Gestion de l'utilisation Confort/Désenfumage
* Pilote le soufflage et l'extraction
* Conforme aux réglementations incendie cuisines
* Compatible avec tous les variateurs
* Installation simple et rapide
Coffret de relayage Spécial Cuisine 
 
  Extraction d'air vicié
* KCTR F400 : Caissons d'extraction d'air vicié
* 6 tailles débits de 1 000 à 20 000 m³/h
* Roue à réaction peu sensible à l'encrassement
* Caisson étanche, bouchon de purge fileté et trappe de visite
* Transmission avec poulie motrice variable
* Agréés désenfumage F400 120 (400°C 120 min)
* Marquage CE selon la norme NF EN 12101-3
* Moteurs Triphasés à pattes B3, 1 ou 2 vitesses IP 55 classe F
* Moteur monté en dehors du flux d’air sur plateau glissière
* Construction monobloc rigide, robuste et entièrement démontable
* Panneaux latéraux pour accès des 2 côtés
* Interrupteur de proximité cadenassable monté / câblé
* Isolation double peau et peinture époxy en option

Caissons d'extraction F400 120 Transmission -Réaction