Une cuisine professionnelle doit répondre à une multitude de critères, à savoir: garantir la sécurité du personnel et des clients et répondre aux règles d’hygiène.
Toutefois, satisfaire ces exigences passe principalement par l’entretien et le nettoyage des hottes et tout système de ventilation.
Intervenant à Lyon et ses alentours, nous nous tenons à l’écoute des professionnels qui souhaitent se conformer à la loi et entretenir leurs cuisines professionnelles.
Nous vous aidons donc à éliminer les risques d’incendie, garantir une bonne qualité d’air, renforcer l’hygiène au sein de votre restaurant, hôtel ou cantine, etc.